«В Сибири — есть!» 🍲 — это гастротуристический фестиваль, где вкус, культура и традиции Сибири соединяются в одном большом летнем событии. На Михайловской набережной соберутся гости, влюбленные в сибирскую кухню, локальные продукты, ремесла и атмосферу настоящего сибирского гостеприимства ✨ Здесь Сибирь можно будет узнать через гастрономию, встречи, мастер-классы и живое культурное пространство.

Фестиваль обещает объединить еду, туризм, традиции, творчество и локальную идентичность 🌿 Это событие для тех, кто хочет открыть Сибирь с новой стороны, попробовать ее на вкус и провести яркие летние дни в одном из самых красивых мест Новосибирска — на Михайловской набережной у Оби 💛

✨ Главное на фестивале

🍴 Гастрономия

• Открытый чемпионат Сибири по кулинарии
• Конкурс «Лучший сыр Сибири – 2026»
• Премия «Сибирь гастрономическая»
• Гастрономический рекорд
• Шеф-маркет
• Большое сибирское чаепитие
• Кубок бариста и чайных мастеров
• Чемпионат по кулинарии среди школьников
• Большие кулинарные состязания профессионалов «Лучший мастер сибирской кухни»

🎭 Культура и развлечения

• Официальное открытие фестиваля
• Кулинарная летопись Сибири
• Интерактивный туристический маршрут
• Аллея ремесленников
• Мастер-классы конкурса «Матушка Сибирь»
• День рыбака
• Зарядка с чемпионами
• Весёлые старты
• Большие любительские состязания
• Флешмоб «В Сибири есть любовь!»
• Гранд-дефиле

💼 Деловая программа

• Всесибирский съезд шеф-поваров и рестораторов
• Пленарное заседание
• Ярмарка вакансий индустрии гостеприимства
• Форумы и отраслевые сессии:
  • маркетинг и сервис;
  • автоматизация;
  • проектирование, дизайн и строительство;
  • франшизы;
  • корпоративное питание;
  • стратегия развития отрасли;
  • открытый диалог журналистов и рестораторов.

👨‍👩‍👧 Для всей семьи

• Детская программа
• Спортивные активности
• Туристические площадки
• Презентации районов Новосибирска и Новосибирской области
• Ярмарка локальных производителей
• Дегустации и гастрономические открытия

⭐ Финал фестиваля

🎼 12 июля | 19:30–20:30
Концерт хедлайнера фестиваля — Айвазовский Оркестра

📌 Основная информация:
Даты: 10–12 июля 2026
Место: Михайловская набережная, Новосибирск
Подробности: программа фестиваля публикуется поэтапно на официальном сайте